Cuan Maksimal: Mengolah Tomat Menjadi Produk Bernilai Tinggi
Strategi Hilirisasi Alia Agro Nusantara Menghadapi Fluktuasi Harga Pasar.
Pernahkah Anda merasa sedih saat harga tomat di pasar anjlok hingga Rp2.000 per kg? Di Alia Agro Nusantara, kami percaya bahwa petani modern harus memiliki strategi cadangan. Salah satunya adalah dengan melakukan Hilirisasi Produk.
Alih-alih menjual semua hasil panen dalam bentuk mentah, kita bisa mengolah tomat menjadi produk yang tahan lama dan memiliki harga jual lebih tinggi. Mari kita bedah salah satu produk olahan yang paling potensial: Kurma Tomat (Torakur).
Kurma Tomat (Torakur): Manis, Kenyal, dan Tahan Lama.
SUMBER FOTO: COOKPAD INDONESIA
Kenapa Harus Diolah?
Mengolah tomat menjadi produk turunan memberikan tiga keuntungan utama bagi petani:
- Memperpanjang Masa Simpan: Tomat segar hanya tahan 1 minggu, olahan bisa tahan hingga 6 bulan.
- Meningkatkan Nilai Tambah: Harga jual per kilogram meningkat hingga 300%.
- Zero Waste: Tomat "Grade B" yang bentuknya kurang cantik tetap laku dijual setelah diolah.
| Bentuk Penjualan | Estimasi Harga /Kg | Target Pasar |
|---|---|---|
| Tomat Segar | Rp4.000 - Rp8.000 | Pasar Tradisional |
| Kurma Tomat (Torakur) | Rp35.000 - Rp50.000 | Toko Oleh-oleh, Online |
Dukungan Legalitas UMKM
Di Alia Agro Nusantara, kami tidak hanya mengajari cara menanam, tapi juga membantu proses legalitas usaha seperti pengurusan P-IRT dan sertifikasi Halal. Hal ini penting agar produk olahan tomat Anda bisa masuk ke rak minimarket dan supermarket resmi.
Siap Memulai Bisnis Olahan Tani?
Konsultasikan rencana UMKM pertanian Anda bersama tim ahli kami.
Kunjungi Website Utama© 2026 Alia Agro Nusantara - Memberdayakan Petani, Menggerakkan Ekonomi Desa Motilango.
Chat WhatsApp